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记者路皓惟/综合报导重量级拳王争霸战8日开战,前世界拳王约书亚(Anthony Joshua)成功复仇墨裔美国拳手「胖子」鲁伊兹(Andy Ruiz),战胜这位现役WBA、WBO、IBF和IBO拳王,以3比0裁定获胜,夺回6个月前丢掉的4条冠军金腰带。

▲重量级拳王战约书亚复仇击败鲁伊兹。(图/达志影像/美联社)

野台系集结了星级料理职人团队齐心办桌。记者季相儒/摄影 分享 facebook 继南投、嘉义,第三届野台系餐酒会今年终于北上,12/7、12/8在台北大稻埕永乐广场办桌上菜。集结超过80位产地、料理职人,包含米其林名厨、冠军咖啡师、冠军面包师、亚洲50大调酒师等,举办一场展现在地食材为主题的精致餐酒会。野台系发起人「元 YUAN」餐厅主厨萧淳元表示,会起心动念玩这么大,初衷是想打造台湾味浓厚的在地飨宴,这次在古色古香的大稻埕举办,整个氛围都很不错,不同往年,今年特别在街上举办,用餐环境更接地气,也更接近野台系「野」的理念。一期一会的台湾在地餐酒会「野台系」,以食材与人材,用餐空间、食器、餐食呈现、酒水搭配,呈现独一无二的「台湾飨宴」,筹画近半年时间,由核心成员组成食材探险队,上山下海走进产地,借由餐会推广当地的食材、工艺品、职人和文化。参与2019野台系的餐厅主厨包括法菜南霸天的Thomas Chien Restaurant厨艺总监简天才、米其林二星餐厅 Taïrroir 态芮主厨何顺凯、米其林餐盘推荐 Gēn Creative 餐厅主厨群、台中鸟苑地鸡烧的老板兼主厨Tommy、世界面包大赛冠军陈耀训等等。酒水总召则由诗人酒窖陶绪康(Morris)招集屡获亚洲50大酒吧TCRC创办人阿翔、世界冠军咖啡师Simple Kaffa创办人吴则霖,全台80多位的甜点师、巧克力师、陶艺家各界职人,联手设计专属野台系的菜单料理。 菜单运用台湾在地小农食材打造,从开胃小菜的「仙草鸡肉冻」、「鲨鱼烟起司」就让人惊艳,主菜有「芳苑鸭塔可、镶鸭翅」、「Gēn x Taïrroir 拌饭」,面包有「柑橘玫瑰面包」,甜点则利用大稻埕南北干货常见坚果与果干,创作餐后精致小点「开心果马告巧克力」、「香草辣油巧克力」等,玩转巧克力甜美意象,套餐也搭配冠军咖啡、限定酒款等多款调饮。在现场为餐会来宾说菜的旅法美食作家谢忠道认为,要让「世界看见台湾」,要先让「台湾人看见台湾」,透过北中南厨师齐力合作、付出,这样非工作性质的厨艺交流,各位厨师认真的「玩」料理,在这个平台诠释了台湾料理的无限可能。此外,年节将近,迪化商圈、台北市商业处及野台系三方合作,由汉药南北货老店与顶尖料理职人跨界联手,开发五款加热即食的常温年菜养生汤品,让今年采办年菜多了新选择。台北迪化商圈发展促进会理事长徐庆棋表示,借由餐酒会试饮推广,「大稻埕的养生食谱」年菜养生汤品即日起开放预定,预计在2020台北年货大街正式贩售。 ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康 旅法美食作家谢忠道于野台系餐会中与来宾说菜。记者季相儒/摄影 分享 facebook 野台系「烤蔬菜温沙拉」。记者季相儒/摄影 分享 facebook 野台系开胃小点中的仙草鸡肉冻(上);番茄、蛋、薑味番茄拼盘(中);鲨鱼烟起司(下)。记者季相儒/摄影 分享 facebook 野台系「蟹肉棒」。记者季相儒/摄影 分享 facebook 野台系餐酒会套餐售价8,800元。记者季相儒/摄影 分享 facebook 台北米其林二星「Taïrroir 态芮」主厨何顺凯参与野台系。记者季相儒/摄影 分享 facebook 野台系执行主厨「元 YUAN」餐厅萧淳元(右)。图/迪化商圈发展促进会提供 分享 facebook

这场「沙丘之战」是双方第二度交战,第一次交手约书亚遭鲁伊兹技术性击倒,创下拳坛史上最大爆冷,这次双方再度交手,外界专家认为是一场五五开的比赛,预料会是场激战。

重量级拳王战约书亚成功复仇 夺回4条冠军金腰带

输了比赛的鲁伊兹展现风度,他说:「我没有任何借口,今天是属于约书亚的,但我希望能跟他打第3战。」根据外媒报导,这场沙丘之战在付费观看(PPV)收入方面,约书亚阵营得到了8500万美元,而鲁伊兹则得到1000万美元。

请继续往下阅读...经过6个月的备战,极速PK10开奖网约书亚针对鲁伊兹有针对性的准备,发挥自身多20公分的臂展优势,不断以直拳攻击对手,而体型庞大的鲁伊兹也以重拳回应,他在第4回合一个右拳和左勾拳击中了约书亚,但并没有像上次一样一拳定胜负,过程中鲁伊兹也挨了不少约书亚的重拳,最后12回合的较量,约书亚靠着裁定获胜。

►集结星级料理团队 第三届「野台系」北上大稻埕办桌

成功复仇鲁伊兹,广东快三手机端约书亚在赛后表示,「感谢上帝,没人能跟连续击败我两次,我知道他想做什么,所以我不给他击中我的机会,这是一场艰辛的比赛,在过去6个月里,我保持着对胜利的渴望,以及在失败中学会谦卑,而我也一直相信自己能够赢回金腰带。」

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